好厨有道 Raymond Blanc - How to Cook Well

评分:
9.2 力荐

分类:纪录片 家庭  英国  2013 

主演:雷蒙德·布兰克 

导演:未知

剧情摘要

Raymond Blanc believes becoming a good cook is all about mastering the basic tec 详情
排序

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观众心声

网友点评 · 174 人参与讨论
一小截

哦可爱的老爷子!

2014-02-08 有用 0
藏锋飞白

法国大厨,自信而富有感染力,一如法国菜一样迷人

2018-11-23 有用 0
mоmо

他做菜是真的快乐啊 由内而外的 soufflé颜色好漂亮

2022-04-26 有用 0
那希索斯

这部以介绍基本的料理功底为主,可以围观雷萌德的刀功、用的厨房用具、小技巧等等,如庄祖宜的书里所言,国外厨师对待料理的方法有着对待编程一般的开放态度,加上雷萌德自带的萌属性,可以说是宇宙无敌超级好看了。

2018-07-07 有用 0
hungry

1.煨slow cooking。2.浸煮Poaching。3.烘烤Roasting。4.烘焙baking。5.煎炒烹炸Frying。6.BBQ Grill.5196.我们应该为中华烹饪感到骄傲自豪,同时也不要低估西餐的技术技巧^^。

2015-03-22 有用 9

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